“Papitas” de col rizada
«La col rizada 🥬 es un superalimento lleno de nutrientes: rica en fibra, antioxidantes y vitaminas A, C y K. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mantener la salud ósea. 💪»
«Cuando recibas invitados a cenar en casa, estas crocantes papitas de kale (col rizada) son una opción keto perfecta para sorprender a todos. Un snack saludable y fácil de preparar, ideal para compartir momentos y disfrutar de un buen rato juntos, que hará que sus paladares disfruten al máximo. Son tan adictivas que seguramente desaparecerán de la mesa en un instante. ¡Animate a probarlas y sorprendé a tus seres queridos!»
«🌿 QUERID@S LECTORES !!
Bienvenid@s a «Keto y Vida Saludable«: aquí encontrarás recetas deliciosas, nutritivas y fáciles de preparar 🍽️, diseñadas para una vida equilibrada, llena de energía 💪 y bienestar 🧘♂️. Ofrecemos recetas variadas: keto, veganas, vegetarianas y de otros estilos de vida saludables, adaptadas a tus necesidades y preferencias. Disfrutá de cada bocado saludable y transformá tu vida un plato a la vez, acorde a tu estilo y ritmo de vida. 🥗»
Ingredientes 4 porciones:
✅ 220 g col rizada
✅ 1 cda. aceite de oliva
✅ ½ cdta. jugo de limón o vinagre de vino blanco
✅ sal a especias a gusto
Preparación:
Precalentar el horno a 150 °C (300 °F).
Lavar la col rizada. Quitar los tallos y rompar las hojas grandes en trozos más pequeños.
Mezclar la col rizada con aceite de oliva y zumo de limón o vinagre de vino blanco y añadir la sal.
Colocar la col rizada en una bandeja para horno forrada con papel de horno y hornear durante 10-15 minutos, hasta que esté crocante pero no quemada. Revolver las «papitas» varias veces para que se horneen de forma uniforme.
¡Un consejo!
«También podés reemplazar la col rizada por berzas si querés un sabor suave, con un toque levemente picante.»
*Las berzas 🌿 son un tipo de col de hojas verdes, similar a la col rizada, pero con un sabor más suave y ligeramente amargo. Son ricas en fibra y nutrientes.
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